I MIN KYL #ETT
Jag vet inte hur det är med er, men jag älskar att rota runt i folks kylskåp och skafferier. I affären är jag den där som skamlöst glor ner i alla korgar och försöker lista ut personen i frågas totala livhistoria genom att notera antalet ekologiska äpplen. Som ni vet så gick jag i våras från bacon och nuggetsälskare till vegetarian. Ja, det var då ett jävla tjat om det, jag vet. Men jag hoppas verkligen att några av er sitter och funtar på att sluta äta kött men är lite osäkra på vad som kan ätas istället. Så varsegod, här har ni dagens skörd från affären.
Frukostgrejer består utav soyghurt, olika smothie-baser och havredrycker, juice, mackor med pålägg och allt vad en normal individ vanligvtis äter. Bara att allt är veggo och relativt snålt på gluten. Tips på vrålgod smoothie: Sojamjölk, sojaproteinpulver med vaniljsmak och en klick hasselnötssmör. Vegansalamin är för övrigt riktigt jäkla god. Osten från Astrid och Aporna har jag aldrig testat så det ska bli spännande.
Grönsaker och dylikt! Den här gången blidde det bland annat avokado, potatis, blomkål, broccoli, gullök, morötter, paprika och spenat. Blomkålen är asgod och svinlätt att göra ris på (recept här) och grön sparris är ju ca det godaste som finns att bara steka på som den är.
Lite gott och blandat när det kommer till basvaror: Bönor, krossade tomater, bönpasta, sjögräsnudlar, tofu och annat smått och gott. Proteinpulvet och vitamintillskott är bra så en får i sig tillräckligt av protiein, B12, kalcium, järn osv. Egentligen behövs inte det om en äter bra och varierat men jag är tyvärr inte den personen.
Och till sist frukt. Gott i smoothies, skivad i en kanna vatten eller bara som de är. You know the drill. Bananen är dock ej min. Jag avskyr banan av hela mitt hjärta eftersom att jag bara kan tänka på kladdigt darn som smaskar med öppen mun. Jag är nog traumatiserad redan sedan dagistiden.
Såatteee, har ni några tips på något som jag måste prova? Eller sitter ni på några bra recept? Jag letar fortfarande efter bra godis utan gelatin, ölkorv och veganglass. Inte de vanliga från Oatly eller Tofuline. Tips på bloggar och andra bra hemsidor på temat skulle också vara guld.
19:44:00
